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庐江县市监局和教体局来我校进行食品安全评估

发布时间:2020-11-03 点击数:585

10月30日上午,庐江县市监局、教体局和第三方食品安全风险评估机构等一行对庐江中学食品安全工作进行检查和评估,校总务处主任姚贤文、副主任曹严等陪同检查。


检查组一行认真查看了食堂的管理制度、环境卫生、食品原材料采购、操作间硬件设施、消毒和饭菜留样记录等,第三方检查评估机构还对正在加工的素食及肉类进行取样,并对其进行检查和安全评估。


下午1330分后第三方评估结束,检查组一行对庐江中学食堂食品安全工作给予了高度评价,并对食堂硬件设施等提出了几点建议。今后庐江中学将加大对食堂硬件设施的投入,落实主体责任,确保食品安全,办好师生满意的食堂。